1.1.7. Entropía
Podemos definir la entropía como una magnitud física que calcula aquella energía que existe en un determinado sistema, pero que no es utilizable, es decir que no puede usarse para realizar un trabajo o esfuerzo. En la termodinámica la entropía figura como una especie de desorden de todo aquello que es sistematizado, dicho de otra manera, la entropía describe el grado en el que los átomos, las moléculas o los iones se distribuyen, en forma desordenada, en una región del espacio. De este modo se puede decir que si el incremento de entropía es positivo, los productos presentan un mayor desorden molecular (mayor entropía) que los reactivos. En cambio, cuando el incremento es negativo, los productos son más ordenados. Además, supone que de ese caos o desorden existente en un sistema surja una situación de equilibrio u homogeneidad que, a pesar de ser diferente a la condición inicial, suponga que las partes se hallen ahora igualadas o equilibradas. ...